Dùng cà rốt và vỏ bí trang trí đĩa ăn đẹp tinh tế

1. Nguyên liệu, dụng cụ

• Miếng cà rốt mỏng (cánh hoa)
• Miếng bí xanh (nhụy hoa và đế hoa)
• Bát nước để ngâm cánh hoa
• Dao nhỏ để cắt lát
• Dao nhọn hoặc nhíp gắp xếp cánh
• Phụ liệu tùy ý

2. Thực hiện

- Dùng dao nhỏ cắt khúc cà rốt thành lớp dày khoảng 1cm (1).

- Dùng mũi dao tạo hình cánh hoa: hình thoi nhọn 2 đầu (2,3).

- Thái lát thành nhiều hình cánh hoa mỏng (4), ngâm vào bát nước.

- Tương tự tạo cánh hoa sen (5), cắt lát mỏng cánh hoa (6) cho vào ngâm nước.

- Cắt mỏng vỏ bí để làm đài và nhụy hoa (sử dụng ống hút và dao nhọn) (7).

- Dùng dao nhọn hoặc nhíp để gắp xếp cánh hoa trên đĩa (8).

 Xếp cánh theo sự sáng tạo của các bạn nhé!

Rất đơn giản mà thành phẩm lại đẹp đến bất ngờ phải không bạn?