Không phải ngẫu nhiên tiêu dùng rau hữu cơ ngày càng trở thành xu hướng phổ biến và cũng không phải vô tình sản xuất hữu cơ trở thành xu thế tất yếu trong tương lai.

Đây là việc nhiều người thường áp dụng trong chăm sóc vườn rau tại nhà, tuy nhiên, trong sản xuất hữu cơ, việc này có nên?

Không dùng thuốc diệt cỏ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, thế nên, ở các vườn rau hữu cơ, công nhân phải cặm cụi bắt sâu, nhổ cỏ bằng tay.

Tại Hội thảo về An toàn thực phẩm và sức khoẻ cộng đồng, các chuyên gia về thực phẩm, dinh dưỡng đã mổ xẻ những thói quen cực xấu của người Việt trong sử dụng thực phẩm.